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セミナー
「もっと売る」ための、販売戦略・仕掛け・品質保証セミナー
経験豊富なセミナー講師陣

株式会社サントリー マーケティング&コマース品質保証推進部

株式会社津々浦々 技術顧問

冨岡 伸一

京都大学農学部卒業後、サントリーウイスキー醸造・蒸溜主任、サントリーメヒコ工場長、サントリーブランデー主席ブレンダー、三得利(上海)品質保証センター長、サントリー品質保証本部部長を経て、現在はサントリーマーケティング&コマース株式会社の品質保証推進部の技術顧問を務める。

株式会社津々浦々 シェアリング事業部 事業部長

森﨑 秀峰

中級食品表示診断士

地域の特色ある美味しい食品を製造なさっているメーカーの技術は、一代で築き上げてきたり、一子相伝のノウハウである場合が少なくなく、外部から人が入り込めない職人の世界というケースがあります。だからこそ美味しいと思えるのかも知れませんが、その技術を持った方がいなくなると、その味が失われてしまうのはとても寂しいことだと思っていました。安全に、継続して食品を生産してもらうことが、購入する立場からすると、安心して購入できる商品となります。数は多くなくとも、良い物をしっかりと作り続けていくための経営には、勘や経験も大切ですが、それらを裏付ける科学的根拠、そして法律知識が必要です。大手メーカーにはそれらをサポートする部署がありますが、中小メーカーが自前で組織することはかなり困難です。そうであれば、そういったサポートを行う部署を多くの会社でシェアリングすれば良いと考え、この事業に加わりました。

株式会社エーグリット 代表取締役

株式会社津々浦々 シェアリング事業部

萩原 正

HACCPリードインストラクター、米国PCQIリードインストラクター、

ISO22000・FSSC審査員、中級食品表示診断士

乳業メーカーで生産・品質保証の実務に長年従事。その後、食中毒事故を起こし経営危機にあったレストランチェーンの経営に携わり、事業再建に貢献。現在は食品事業者の危機管理、品質・食品安全管理のしくみづくりを中心に経営支援を行う。また、食品安全マネジメントシステム審査員、HACCPや米国PCQIのリードインストラクターとしても活動。“現場主義”、経営者と現場双方とのコミュニケーションを図りながら、様々な課題解決を支援。「身の丈に合った、持続可能なしくみづくり」が信条。

株式会社津々浦々 マーケットプレイス事業部 事業部長

植草 茂樹

6次産業化中央サポートセンターアドバイザー、

事業構想修士(Master of Project Design)

1998年横浜国立大学卒業、その後センチュリー監査法人(現新日本有限責任監査法人)に入社。多数の企業の会計監査・コンサルティングを経験。またパブリックセクター担当として、中央省庁・自治体・学校法人・大学などの監査・コンサルティングなどを実施。農林水産省や文部科学省、財務省、総務省、経済産業省などの業務に従事するほか、国立大学法人の法人化や学校法人の経営改革を担当。その後、農林水産省の官民ファンドである株式会社農林漁業成長産業化支援機構(A-FIVE)において6次産業化のファンドの会社で、ファンドの組成・6次産業化中央サポートセンターのセンター長として6次産業化の支援を実施。投資先のハンズオンにおいて、販路拡大・商品開発などの支援を専門家とともに実施。

株式会社シカケ 代表取締役

株式会社津々浦々 マーケットプレイス事業部

金山 宏樹

1983年兵庫県南あわじ市(淡路島)生まれ。高校卒業後、淡路人形浄瑠璃の芝居をする淡路人形座にて、5年間人形遣いとして働いた後、島の観光施設で1年間勤務。島を出て、大阪・東京で営業職に携わり2012年5月 島に戻り某観光施設運営会社に入社。EC事業部を経て2014年6月より飲食事業部の取締役に就任。会社の業績を新規事業なしで4年間に181%伸ばした実績から、全国からの視察が絶えない観光施設になっている。2017年7月同社を退社。ブランディング、集客をしたい全国の自治体、施設を支援するため株式会社シカケを設立。「行きたくなる」飲食店の仕掛け、「買いたくなる」お買い場づくりの手法を開示するセミナーやコンサルティングをおこなっている。

株式会社エガイテ 代表取締役

株式会社津々浦々 マーケットプレイス事業部

近藤 航

中小企業診断士

東京農業大学卒業後、広告代理店やグラフィック会社での経験を活かし、ロゴやパッケージデザイン、Webを活用した情報発信など幅広い支援を行う。また、中小企業診断士として事業計画策定支援など経営的視点からの戦略的なアドバイスや人材育成、社内業務の見える化などに取り組む他、地域プロデュースとして地域商社の立ち上げ支援や、ふるさと納税のアドバイザー、デザイン専門学校での講師も務める。

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