食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A ~カフェインの過剰摂取に注意しましょう~

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html

離乳食に卵、5~6カ月から アレルギー予防へ前倒し 国指針:朝日新聞デジタル

https://www.asahi.com/articles/DA3S13935460.html

厚生労働科学研究補助金事業及び食鳥肉の汚染低減実証事業により得られた食鳥処理工程における微生物汚染低減策に関する事例集について

https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000487308.pdf